Programa Escuela Campesina Centro de Formación IAX
¿Qué es?
La Escuela Campesina nace para revitalizar los saberes agrícolas y devolver la dignidad al trabajo en el campo. Más que enseñar técnicas agroecológicas, busca fortalecer el vínculo entre las personas, su territorio y su comunidad.
Este programa de seis meses, basado en un modelo de campesino a campesino, combina un enfoque práctico (70%) con una base teórica (30%), permitiendo a los participantes comprender y aplicar los principios de la agroecología, la agroforestería y la agricultura chinampera.
Su propósito es formar a jóvenes campesinos en técnicas sostenibles y en la importancia de conservar la zona chinampera, promoviendo un modelo agrícola milenario que une producción y conservación del medio ambiente.
Con un enfoque de educación popular y saberes ancestrales, la enseñanza se basa en metodologías participativas donde la tierra y la comunidad son el principal libro de texto. Aquí, se aprende haciendo, y el conocimiento se construye colectivamente.
Desde su creación, el programa ha formado a 20 jóvenes en tres generaciones, con una cuarta en camino, consolidándose como el corazón pedagógico de IAX y un referente de formación agroecológica en México
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Programa Adopta una Chinampa
¿Qué es?
A través de este programa, restauramos chinampas en abandono para conservar la cultura chinampera, sus tradiciones de siembra, festividades, patrimonio biocultural y cocina tradicional.
El objetivo es recuperar, conservar y hacer productivas las chinampas, generando empleos y alimentos sanos mientras se protege la biodiversidad. Al mantenerlas activas, se evita su urbanización y se fortalece la soberanía alimentaria de la Ciudad de México.
El modelo de producción agroecológica tiene un impacto ecológico positivo: mejora el suelo, limpia el agua, reforesta y fija carbono, contribuyendo a revertir los efectos del cambio climático.
¿En qué consiste el programa?
El programa Adopta una Chinampa tiene una duración mínima de seis meses.
El monto de la inversión depende del tamaño y las condiciones de la chinampa a recuperar.
Durante este periodo, IAX y sus aliados comerciales se comprometen a garantizar que la chinampa restaurada se mantenga activa, productiva y rentable para las familias campesinas que la trabajan, asegurando su sostenibilidad en el tiempo.
El proceso de adopción incluye:
- Diagnóstico inicial y diseño del plano de la chinampa.
- Renta y acuerdos con los propietarios.
- Remoción de vegetación silvestre y desazolve de canales.
- Estacado y apertura de canales (según necesidad).
- Instalación de biofiltros para mejorar la calidad del agua.
- Regeneración del suelo: rastreo, barbecho, trazado y elaboración de camas y pasillos.
- Reforestación con especies nativas.
- Adquisición e implementación de materiales e insumos: riego, malla sombra, microtúneles y herramientas agroecológicas.
- Monitoreo y análisis de agua y suelo antes y después del proceso.
Al concluir, la chinampa queda completamente rehabilitada y en producción agroecológica, contribuyendo a la conservación ambiental, la generación de empleo y la soberanía alimentaria de la Ciudad de México.